Activité scientifique: colorants à base d’aliments pour 7e à la 12e année
Les élèves fabriqueront des colorants à partir de betteraves et de bleuets. Ils pourront observer l’impact de la température sur l’intensité des colorants.
Cette trousse peut être utilisé dans les cours d’alimentation ou dans les cours de sciences. Cette trousse contient :
- Guide pour les enseignants avec de l’information pour réaliser l’expérience et des suggestions pour approfondir les apprentissages avec vos élèves.
- Cahier de l’élève avec fiche d’expérience, mots clés et fiche de notes.
Les élèves vont :
- En apprendre plus sur l’énergie thermique et la diffusion.
- Observer comment il est possible de fabriquer des colorants à partir d’aliments.
- Découvrir comment la couleur des aliments peut être modifiée par l’ajout de colorants à base d’aliments.
Cette activité de STIM sur les aliments est une excellente façon de mélanger science et alimentation avec l'apprentissage.
Contient :
Guide pour les enseignants et cahier de l'élève
Langue :
Français
Activité scientifique: colorants à base d’aliments pour 7e à la 12e année
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