Droits d’auteur © 2026 Les Producteurs laitiers du Canada. Tous droits réservés.

Êtes-vous de la région GeoProvince?

Votre adresse IP indique que vous êtes de la région GeoProvince. Cette version du site s'adresse aux résidents SiteProvince. Nous vous recommandons d'utiliser GeoTitle.
Aller sur GeoTitle Je désire rester sur SiteTitle

Ingrédients

Donne 4 à 6 portions  

  • 1 lb (454 g) de poitrines de poulet sans la peau 
  • ½ tasse (125 ml) de farine
  • 2 c. à thé (10 ml) de paprika
  • 1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail
  • ½ c. à thé (2 ml) de poudre d’oignon
  • ¼ c. à thé (1 ml) de poivre
  • ⅛ c. à thé (0,5 ml) de sel
  • ½ tasse (125 ml) de babeurre 
  • 1 tasse (250 ml) de chapelure
  • ⅓ tasse (75 ml) de fromage Parmesan, râpé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °F (230 °C).
  2. Appliquer une mince couche d’huile sur une plaque à biscuits ou la recouvrir de papier parchemin.
  3. Couper le poulet en morceaux de la taille d’une bouchée. 
  4. Préparer 3 bols contenant les ingrédients suivants :

Bol 1 : farine, paprika, poudre d’ail, poudre d’oignon, poivre et sel  

Bol 2 : babeurre 

Bol 3 : chapelure et fromage Parmesan 

  1. Passer les morceaux de poulet dans le mélange de farine afin de les enrober uniformément.
  2. Les tremper ensuite dans le babeurre, puis dans la chapelure en retournant les morceaux afin de les enrober entièrement. Placer les morceaux sur la plaque à biscuits.
  3. Répéter jusqu’à ce que tous les morceaux soient enrobés de chapelure. 
  4. Cuire au four à 400 °F (230 °C) pendant 10 minutes. Retourner les morceaux et cuire pendant 10 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits. 
  5. Servir avec votre sauce ou trempette favorite. 

 

 

Trempette savoureuse pour le poulet popcorn 

Mélanger du yogourt nature ou de la crème sûre avec de la sauce au chili sucrée, de l’ail haché fin et de la ciboulette.  

Conseil de planification de repas 

Congeler les restes de poulet popcorn dans un contenant pour la prochaine fois.

 

Vous pourriez aussi aimer

En savoir plus

Petite enfance

Maternelle à 3e année

4e à 6e année

Activité: cartes d’aliments et affiches

Cette ressource bilingue a été créée pour les centres de la petite enfance et les classes[...]
En savoir plus
En savoir plus

Tous les niveaux

Brochure: repas en pots

Repas nutritifs en pots

Vous cherchez des idées de repas rapides et nutritifs? Notre broch[...]
En savoir plus
En savoir plus

Maternelle à 3e année

4e à 6e année

Activité culinaire : cuisiner en classe

Utilisez cette trousse pour faire participer les élèves à des activités culinaires qui peu[...]
En savoir plus
En savoir plus

Maternelle à 3e année

4e à 6e année

Vidéo: les aliments, source d'énergie du corps

Durée de la vidéo : 2 minutes

Cette vidéo montre comment les aliments donnent de l’énergie[...]
En savoir plus
En savoir plus

Maternelle à 3e année

4e à 6e année

Vidéo : l’hydratation

Durée de la vidéo : 2 minutes

Cette vidéo captivante aidera les élèves à découvrir comment[...]
En savoir plus
En savoir plus

4e à 6e année

7e à 9e année

Vidéo : les glucides, lipides et protéines

Durée de la vidéo: approx. 2 minutes

Regardez cette vidéo pour apprendre comment le systèm[...]
En savoir plus
En savoir plus

4e à 6e année

7e à 9e année

Vidéo : vitamines et minéraux

Durée de la vidéo: 4 minutes

Regardez cette vidéo avec vos élèves et découvrez les vitamin[...]
En savoir plus
En savoir plus

Tous les niveaux

Activité culinaire: illustrations de techniques culinaires

Utilisez ces illustrations pour vous aider à enseigner des compétences culinaires de base[...]
En savoir plus

En cliquant sur le bouton « S’inscrire », vous autorisez les Producteurs laitiers du Canada à vous envoyer l’infolettre à l’adresse courriel fournie. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous désabonner en tout temps en cliquant sur le lien prévu à cet effet, situé au bas de toute infolettre. Pour de plus amples détails, veuillez lire notre politique de confidentialité ou nous joindre.